雞蛋油菜豬肝面

基本介紹

• 中文名：雞蛋油菜豬肝面
• 主要食材：雞蛋、油菜、豬肝、掛麵
• 配料：油、鹽、蔥
• 製作時間：10分鐘內

食材

主料

雞蛋50g

油菜30g

豬肝20g

掛麵100g

配料 油10ml

鹽3g

蔥3g

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

雞蛋油菜豬肝面做法

準備一些蔥花

油菜洗淨

熟豬肝切成片

雞蛋炒成塊

準備好乾掛麵

蔥花熗鍋

放入油菜

翻炒均勻至油菜變色

加入適量的水

水開後放入乾掛麵

等再次開鍋後放入豬肝和雞蛋

加鹽攪拌均勻即可

注意事項

喜歡有色兒的可以加一些生抽.