雞蛋南瓜餅

雞蛋南瓜餅是一道色香味俱全的傳統名餚，雞蛋南瓜餅 選用 南瓜500g ，雞蛋一個，鹽1g 食用油少量 ，烹製而成。

基本介紹

• 中文名：雞蛋南瓜餅
• 主要食材：南瓜500g，雞蛋一個
• 調料：鹽1g、食用油少量
• 工藝：煎

做法：

1、南瓜洗淨，去瓤，切成大塊

2、將南瓜刨成絲

3、加入雞蛋、鹽拌勻

4、取適量揉成球狀，再壓扁，平底鍋燒熱後倒油，放入南瓜雞蛋餅坯子，下火煎到兩面金黃即可。