雜和面蒸苜蓿

雜和面蒸苜蓿

基本介紹

  • 中文名:雜和面蒸苜蓿
  • 主要食材:苜蓿芽,玉米面
  • 分類:清蒸,面,蒸
用料,做法,

用料

材料
用量
苜蓿芽
220克
玉米面
150克
小麥麵粉
50克
胡蘿蔔
50克
水發黑豆
50克
黃豆面
20克
大蒜
15克
味素
1/4茶匙
1茶匙
香油
2茶匙

做法

1. 苜蓿芽擇洗乾淨
雜和面蒸苜蓿
2. 三種麵粉準備好
雜和面蒸苜蓿
3. 胡蘿蔔削去皮
雜和面蒸苜蓿
4. 水發黑豆洗淨
雜和面蒸苜蓿
5. 把黑豆放入鍋內煮熟撈出
雜和面蒸苜蓿
6. 胡蘿蔔切成長度約為1.5厘米的絲
雜和面蒸苜蓿
7. 苜蓿切成長度約為1厘米的段
雜和面蒸苜蓿
8. 把黑豆、胡蘿蔔放入苜蓿中
雜和面蒸苜蓿
9. 倒入三種麵粉
雜和面蒸苜蓿
10. 加入鹽、味素,用手搓勻
雜和面蒸苜蓿
11. 蒸鍋燒開鋪好打濕的屜布,放入苜蓿鋪勻,大火蒸5分鐘關火
雜和面蒸苜蓿
12. 取出蒸屜,蒸好的苦累稍晾
雜和面蒸苜蓿
13. 大蒜搗成泥
雜和面蒸苜蓿
14. 把蒜泥、香油放入苦累中,拌勻即可裝盤
雜和面蒸苜蓿

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