雙菇魚麵筋

雙菇魚麵筋是一道菜品，製作材料有魚麵筋、香菇、草菇、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：雙菇魚麵筋
• 主要原料：魚麵筋，香菇，草菇，胡蘿蔔，毛豆
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽，雞精

菜譜信息

主料
魚麵筋,：適量	香菇：適量
草菇：適量	胡蘿蔔：適量
毛豆：適量	鹽：適量
雞精：適量

做法步驟

1. 草菇洗淨切兩半，胡蘿蔔切絲、香菇、毛豆分別洗淨。

2. 鍋熱油，倒入菌菇、毛豆煸炒，加少許水，倒入魚麵筋和胡蘿蔔絲，加入蔥絲、鹽、雞精調味後加蓋煮2分鐘起鍋。