雙菇肉絲湯

雙菇肉絲湯是一道以香菇、金針菇、豬肉、生菜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：雙菇肉絲湯
• 主要食材：香菇，金針菇，豬肉，生菜
• 輔料：油、蔥、姜、蒜
• 調料：鹽、生抽、澱粉、雞精

做法

1、豬肉、金針菇、生菜洗乾淨

2、豬肉切絲、香菇泡發洗淨切絲、蔥姜蒜切末

3、肉絲用鹽、澱粉、生抽、姜蒜醃10分鐘

4、燒水

5、水開後下肉絲

6、肉變白下香菇

7、煮幾分鐘，放入金針菇

8、水再次開後下生菜。金針菇和生菜燙一兩分鐘就好，久了不好吃。

9、最後調入油、鹽、雞精