雙色魚籽壽司是一道以米飯、壽司醋、魚籽、黃瓜、芥末為主要食材製作的美食，製作難度普通。
基本介紹
- 中文名：雙色魚籽壽司
- 米飯：一碗
- 壽司醋：少許
- 黃瓜：1根
簡介,材料準備,美食做法,美味分享,
簡介
名稱：雙色魚籽壽司
口感：清爽、歡快、魚籽噼里啪啦的響、美味十足。
材料準備
米飯一碗、壽司醋少許、魚籽適量、黃瓜1根、芥末適量
美食做法
1、蒸好的米飯取1碗，倒入壽司醋，用筷子或木勺攪拌均勻；
2、黃瓜洗淨，用削皮器削成長片狀備用；
3、準備好紅綠兩色飛魚籽；
4、將拌好的壽司飯用模具塑形成圓柱狀；
5、用黃瓜片裹起來，頂部塗上適量芥末；
6、將雙色魚籽放到包好的飯糰頂部即可。
美味分享
有人喜歡魚籽在嘴裡咀嚼時噼里啪啦的響聲，說是像小時候吃的跳跳糖，當然，做雙色魚籽壽司本身就是一種享受，這是手的體驗，也是舌尖的享受。在此用的魚籽是飛魚籽，剛好兩種顏色，有些人或許認為做太噁心。但愛國的體現並不是在這裡，既然恨他，何不把這當作是對它的嚼碎。
