雙色馬蹄糕是一道美味可口的傳統名點。 基本介紹 中文名：雙色馬蹄糕主要食材：馬蹄粉，白糖分類：傳統名點口味：美味可口 材料,做法,營養價值,菜品特色, 材料馬蹄粉250克，白糖500克，牛奶1000克，香草粉適量，水1000克，可可粉25克。做法1.馬蹄粉用部分牛奶溶開後，在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉，放入鍋中燒開。2.把燒好的牛奶倒入深開的馬蹄粉中，攪至黏稠狀，放入盤中上火蒸熟，製成淺色馬蹄糕。3.水中加入白糖、可可粉燒開，倒入溶開的馬蹄粉中，攪至黏稠狀，放入盤中上火蒸熟，製成深色馬蹄糕。兩種顏色的馬蹄糕可做成各種造形。營養價值白質等人體必需營養物質菜品特色美味可口，顏色鮮艷，製作簡單。
