雙色豬肉卷是以胡蘿蔔絲、青筍絲為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：雙色豬肉卷
- 主要食材：胡蘿蔔絲，青筍絲
用料,做法,
用料
材料 |
胡蘿蔔絲 |
青筍絲 |
豬肉 |
做法
1. 將雙絲整齊的擺放在豬肉片上，然後小心的捲起，卷緊點，然後均勻的灑上點澱粉 |
2. 平底鍋里放上少許油，將豬肉卷的開口朝下，放入鍋內。待開口處粘合後，再用筷子翻動豬肉卷。煎至金黃色 |
3. 全部煎完後，加入醬油、料酒、白糖、少許醋。燒一會 |
4. 撈起來切成兩段就可以了 |
雙色豬肉卷是以胡蘿蔔絲、青筍絲為主料的食品。
材料 |
胡蘿蔔絲 |
青筍絲 |
豬肉 |
1. 將雙絲整齊的擺放在豬肉片上，然後小心的捲起，卷緊點，然後均勻的灑上點澱粉 |
2. 平底鍋里放上少許油，將豬肉卷的開口朝下，放入鍋內。待開口處粘合後，再用筷子翻動豬肉卷。煎至金黃色 |
3. 全部煎完後，加入醬油、料酒、白糖、少許醋。燒一會 |
4. 撈起來切成兩段就可以了 |
