基本介紹
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：白花菜目
- 科：十字花科
- 屬：芸薹屬
形態特徵,分布範圍,主要價值,栽培技術,春季栽培,晚春早夏栽培,晚夏早秋栽培,秋甘藍栽培,合理施肥,
形態特徵
分布範圍
雙美甘藍2、長江流域以南，高山冷涼地夏季栽培，4-5月份播種；
3、東北、西北、河北北部無霜期短地區，3-6月份播種，春夏秋栽培；
4、華南沿海地區，8-10月播種，做秋冬栽培。
主要價值
1、適應性廣：可做春秋及冷涼地夏季；
2、植株半直立，生長勢強，充分利用光能作用，可密植，充分用地；
3、球形圓整，綠色有光澤，商品性好；
4、結球緊實，耐裂性，可延遲採收，耐貯運，易栽培，產量高，效益好。
栽培技術
春季栽培
在華北中部以南地區可在12月中旬播種，華北北部，壩上及東北地區可作早春栽培，2月份播種育苗，注意防寒保溫，2葉一心時分苗一次，苗距10CM見方，定植前要充分低溫煉苗，以適應外部環境條件，定植時要帶大土坨，苗長至5-6片葉時進行定植，株距45*45CM，畝栽3300株。定植地塊前茬非十字花科作物，深耕細耙，施優質有機肥4000-5000KG/畝，施複合肥30-50KG/畝，緩苗後要適當蹲苗，進入蓮座後期包心前期肥水齊攻，追施10-15KG尿素，每10-15天澆水一次，連施2-3次，可根據市場行情上市。
晚春早夏栽培
在東北、西北、華北北部及寒冷地區，可在4-5月播種育苗，在晚春季節有寒流，比較冷，因此育苗時注意防寒保溫，培育壯苗。苗齡15-20天左右，分苗一次，苗距10CM見方，等苗子長至5-6片葉時，選壯苗定植，定植要選擇較肥沃的地塊，經過冬季曬垡的，畝施優質有機肥4000KG，複合肥30-50KG，深耕細耙，株行距40*35CM，畝栽4500-4800株，緩苗後適當蹲苗10-15天，追施提苗肥10KG尿素或人糞尿，進入蓮座後期包心期溫度升高，生長速度加快，要加大肥水量，畝施尿素20-25KG，後期溫度升高，注意防蟲，除草，連澆2-3水，根據市場行情均情上市。
雙美甘藍
雙美甘藍晚夏早秋栽培
在長江流域及以南大部分地區的夏季冷涼地、高山地區可作晚夏早秋栽培，一般6月中下旬至7月底播種育苗，7月下旬至8月底定植，9-10月收穫。播種育苗正值高溫雨季，要注意防曬、防雨，選用高燥、通風良好、能灌能排的地塊做育苗床，一般苗齡15-20天時分苗一次，苗距10CM見方，苗齡30天后選壯苗定植，株行距38*35CM，畝栽5000株左右，緩苗後追施尿素10KG，此時溫度已高，儘量不施人糞尿，要在傍晚澆水，其它管理同上。
雙美甘藍
雙美甘藍秋甘藍栽培
華北中南部地區可於7月上中旬至8月初播種育苗，育苗在高溫多雨季節，注意遮蔭防曬，選擇高燥、通風地塊作育苗床，秋季播種儘量提早，蓮座後期以促為主，其它栽培技術同上。
合理施肥
甘藍即結球甘藍，又叫捲心菜、大頭菜。在定植甘藍的地上施用農家肥作基肥時，應配合施用過磷酸鈣225～300公斤。在甘藍進入蓮座期時，植株要形成強大的同化器官，是吸收肥水最關鍵的時期，這時要進行追肥。施用碳酸氫銨等氮素化肥時，早熟品種每畝施15～20公斤，中、晚熟品種每畝施10～15公斤。追肥後澆水。隨氣溫增高甘藍進入旺盛生長時期，早熟品種很快就開始包心，不用再追肥。中、晚熟品種，在植株開始包心時，每畝再追施氮肥15～20公斤，追肥後及時灌水，以促進葉球生長。
雙美甘藍
雙美甘藍