雙瓜桑葚

基本介紹

• 中文名：雙瓜桑葚
• 屬於：冷盤/拌菜
• 主要原料：桑葚、西瓜、香瓜
• 工藝：拌

原料

名稱

雙瓜桑葚屬於冷盤/拌菜，主要原料是桑葚、西瓜、香瓜，口味是甜，工藝是拌，難度屬於初級。

材料

西瓜一塊、油桃一個、香瓜一個、桑葚10個。

製作方法

1、把西瓜去皮去籽，切小塊；香瓜洗淨，去籽，切小塊；油桃洗淨，去核，切小塊；桑葚洗淨。

2、把上面切好的水果，放入盤中，倒入沙拉醬，拌勻即可。

貼士

1、桑椹子潤陰補血。適用於肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、鬚髮早白等症。生津潤燥。可用於治療津傷內熱消渴、陰虛肺燥乾咳、津傷腸燥便秘，配伍養陰生津藥。

2、油桃含多種維生素，營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。油桃益處：富含維生素C，胡蘿蔔素。