隨縣大棗

隨縣大棗，屬鼠李科棗屬棗類，主產於湖北省隨縣唐縣鎮華寶山村，又稱砣棗。果實呈長圓形，經劃縫、水挑、熬糖等工藝加工成“金黃蜜棗”，1997年獲第三屆國際食品博覽會“中國優質食品”稱號。

當地形成“合作社+農戶”產業化模式，2023年鮮棗產量達35萬斤，加工企業年處理鮮棗6000斤。因棗樹老化、農戶管理積極性低及桃李種植衝擊，鮮棗年產量由高峰期1000萬公斤降至100萬公斤，40%原料需外調。隨縣林業局提出的發展路徑已調整為通過質量提升、標準引領等舉措擴大品牌影響力，規劃建設生態綠色棗業銷售基地的提出主體明確為唐縣鎮。

基本介紹

• 中文學名：隨縣大棗
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：鼠李目
• 科：鼠李科
• 屬：棗屬

品種全稱: 隨縣大棗

品種又稱: 砣棗

主題關鍵字: 乾果 果樹 棗 蜜棗類品種

品種簡介：

隨縣大棗又名稱砣棗。主產湖北省隨縣一帶。果實長圓形，單果平均重18克，果皮中厚，白熟期含總糖8.3%，酸0.28%，維生素C480.5毫克/百克，制蜜棗品質上。 樹體大，萌發力強，易繁殖，定植5～6年始果，進入盛果期後產量穩定，一般株產棗100～150公斤，壤土和沙土地生長最好，白熟果生育90天左右，8月下旬可採收加工。