隆安紅蒜

隆安紅蒜是廣西隆安縣地方品種，具早熟、抗熱性強、產高質佳等特點。

株高57cm，假莖粗1．7cm，根系發達，葉長52cm、寬l.5cm，青蒜產量高，味道鮮美。蒜薹易抽出，且能在較高氣溫下抽薹。蒜頭外皮紫色，每頭7瓣，瓣小，單頭重11g左右。每667平方米產青蒜1800-2000kg，蒜薹700-800kg、蒜頭400-700kg，是早青蒜（宜夏播）及薹、蒜頭兼用的良種。