陳醋豬手

陳醋豬手是一道由豬後腳、薑片等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：陳醋豬手
• 主要原料：豬後腳
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

食材明細：豬手 一隻、薑片、陳醋 適量、料酒 適量、片糖 一塊、生抽 適量、澱粉 適量

製作步驟

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豬手用熱水氽水3分鐘，去除表面的油份。

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用冷水將豬手沖淨

加熱油鍋放薑片加豬手爆炒1分鐘加料酒翻炒

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加三碗清水一塊糖陳醋半碗20分鐘等水份收乾

此款菜式，開胃下飯！