陳皮白朮豬肚湯

陳皮白朮豬肚湯是一道由陳皮、白朮、豬肚等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：陳皮白朮豬肚湯
• 主要食材：新會陳皮，白朮，鮮豬肚
• 功效：健脾開胃，促進食慾作用
• 適用者：腹脹、納食不香、消化不良者

簡介

陳皮白朮豬肚湯有健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

準備材料

新會陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

詳細做法

1、先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。

2、陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。

3、將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。