陳沁(上海大學生命科學學院教授、博士生導師)

陳沁，博士，上海大學生命科學學院教授、博士生導師，曾任該院副院長（2011-2021年）。1999年畢業於南京農業大學獲博士學位，2011年10月起任上海大學生命科學學院副院長，主要從事生化與分子生物學交叉領域研究，聚焦過敏原檢測、II型糖尿病藥物研發及動物疫病預警等方向。累計發表學術論文100餘篇，申請專利10項（授權2項），獲上海市育才獎、寶鋼優秀教師獎等榮譽。注重學生培養，多次參與學院教學活動並擔任學業導師。

基本介紹

• 學歷：博士
• 職務：原副院長（2011-2021年） 
• 學術兼職：上海市植物生理學會副理事長  
• 榮譽：上海市育才獎、寶鋼優秀教師獎  
• 論文：100餘篇  
• 專利：10項（授權2項）  

教育與學術背景

陳沁於1999年獲南京農業大學生化與分子生物學博士學位。博士畢業後入職上海大學，長期從事生物技術理論與套用研究。

學術研究

主要研究方向包括：

1. 過敏原檢測與致敏機理：開發過敏原檢測技術並揭示烘烤花生致敏性最強機制；
2. II型糖尿病藥物研發：探索藥物作用機制，篩選潛在治療藥物；
3. 動物疫病與食品安全預警：研製新型複合消毒劑中試產品，建立預警方法。

截至2023年，發表論文100餘篇（其中多篇發表於《Food Chemistry》《European Journal of Medicinal Chemistry》），申請專利10項（授權2項），擔任《NOTULAE BOTANICAE HORTI AGROBOTANICI》編委。

職務與榮譽

2011年10月至2021年7月任上海大學生命科學學院副院長，現任研究生院招生辦公室主任。先後獲國家質檢總局科技興檢獎、上海大學三八紅旗手、上海大學教學名師等榮譽。

教學工作

注重學生綜合能力培養，2020年擔任錢偉長學院學業導師，指導生物工程專業認知報告會。提出利用AI技術分析學生學習情況，實現精準教學。2011年獲上海大學青年教師教學競賽三等獎。

社會服務

2024年代表學院與上海生物製品研究所續簽校企合作協定，2018年接待《中國食品添加劑與配料年鑑》編審會議代表並介紹學院建設。