陳啟明，工學博士，上海大學生命科學學院講師、碩士生導師。2016年獲南京農業大學食品科技學院工學博士學位，2016年至2020年在華東理工大學生物工程學院從事博士後研究，2020年入職上海大學。
主要研究方向包括食源性疾病智慧型診斷系統、食品危害因子快速檢測及致病微生物污染控制。參與編寫Springer出版社《Oligosaccharides of Chitin and Chitosan》等兩部英文專著，獲省部級技術發明獎一等獎1項。主持上海市自然科學基金面上項目、上海市教委青年教師培養資助計畫等5項科研項目，參與國家級科研項目3項。獲華東理工大學欣和獎教金、上海大學本科生全程導師優秀導師等榮譽。2024年作為報告專家參與“酵素--藥食同源”研討會並分享研究成果。
基本介紹
- 中文名：陳啟明
- 畢業院校：南京農業大學
- 學位/學歷：博士
- 職業：教師
人物經歷,研究領域,主要成就,
人物經歷
2007年-2011年南京農業大學生命科學學院，理學學士；
2011年-2016年南京農業大學食品科技學院，工學博士；
2016年-2020年華東理工大學生物工程學院，博士後；
2020年-上海大學講師、碩士生導師
研究領域
（1）食源性疾病的智慧型診斷系統
（2）食品中危害和功能因子的快速檢測方法
（3）致病微生物的污染控制研究
主要成就
以第一作者（含共同作者）和共同通訊作者發表論文12篇，參與兩部英文專著的撰寫，申請專利11項，獲省部級技術發明獎一等獎1項。獲2018-2019年度華東理工大學欣和獎教金，2020-2021年度上海大學本科生全程導師優秀導師，2021年度上海大學本科生軍訓優秀帶訓教師。主持上海市自然科學基金面上項目1項、上海市教委上海高校青年教師培養資助計畫1項、上海大學“青年英才啟航計畫”1項、中國博士後科學基金面上項目1項、校級重點科研基地創新基金項目2項，參與國家級科研項目3項。
