陝西風味酸梅湯

陝西風味酸梅湯，以烏梅、山楂片為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：陝西風味酸梅湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：烏梅，山楂片

用料

材料	用量
烏梅	50g
山楂片	50g
甘草	5g
冰糖	100g
水	2700g

做法

1. 用涼水清洗一下原料

2. 將原料和水加入燜燒鍋，大火煮開

3. 小火熬制30分鐘

4. 加入冰糖，攪拌溶解，冷卻即可飲用