陝菜中國行

陝菜中國行是一項由陝西省工信廳和省農業農村廳指導、省食品協會和省預製菜產業協會主辦的活動，於2024年5月23日在西安正式啟動。

該活動，旨在進一步提升陝菜在全國的知名度和影響力，促進陝西食品工業高質量發展。

基本介紹

• 中文名：陝菜中國行
• 啟動時間：2024年5月23日

活動背景

當前，陝菜餐館在省外發展勢頭良好，陝菜品牌影響力日益凸顯，成為弘揚地方特色文化的重要載體。“陝菜中國行”活動計畫在全國開展系列推廣活動，包括舉辦展覽品鑑會、陝菜美食節、陝菜文化論壇、陝菜名廚巡演和現場交流參觀等。活動通過線上線下多種形式廣泛宣傳陝菜文化，提高陝菜全國知名度美譽度，推動陝西美食文化“唱響”全國。活動於2024年3月在粵港澳大灣區（深圳）舉辦了首場預演，取得了良好效果。

活動內容

活動將於下半年走進長三角（上海）、京津冀（北京）、福建和四川等地。

“陝菜中國行”活動將成為一項長期活動，不斷擴大陝菜知名度和影響力。通過該活動，陝西省將著力挖掘一批單品、爆品陝菜，實現規模化、標準化、工業化生產，加速形成完整產業鏈，為陝西食品工業高質量發展貢獻力量。