附視頻！零基礎學做西餐

《零基礎學做西餐》2018年廣東人民出版社出版的圖書，作者是甘智榮。本書講述了西餐中開胃菜、湯、主菜、主食、沙拉、甜點、飲料七大不同款式的西式餐點200多款的做法，講述了蔬菜、水果、海鮮、各類肉食不同的營養搭配。

基本介紹

• 中文名：零基礎學做西餐
• 作者：甘智榮
• 出版社：廣東人民出版社
• ISBN：9787218122519

內容簡介

本書在講述每一道美味餐點的過程中，將時間、做法、功效、製作指導完美結合，使讀者在學得烹飪技巧的同時，對食物養生以及廚房貼士也能有進一步的認識，使讀者能更加全面地了解西餐。

作者簡介

甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師名菜品鑑高級顧問。多次參與電視台美食類節目，曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環球廚神?國際挑戰賽銀獎等。