為確保人體健康，確保乳與乳製品質量安全，特制定三聚氰胺在乳與乳製品中的臨時管理限量值。
法規頒布,法規內容,
法規頒布
關於三聚氰胺在乳與乳製品中的臨時管理限量值的公告
食品藥品
衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局公告25號
衛生部
2008-10-7
法規內容
三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。對在食品中人為添加三聚氰胺的，依法追究法律責任。三聚氰胺作為化工原料，可用於塑膠、塗料、粘合劑、食品包裝材料的生產。資料表明，三聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入到食品中，其含量很低。為確保人體健康，確保乳與乳製品質量安全，特制定三聚氰胺在乳與乳製品中的臨時管理限量值（以下簡稱限量值）。現公告如下：
一、嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，高於1mg/kg的產品一律不得銷售。
二、液態奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高於2.5mg/kg的產品一律不得銷售。
三、含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高於2.5mg/kg的產品一律不得銷售。
上述規定自發布之日起實施。
中華人民共和國衛生部
中華人民共和國工業和信息化部
中華人民共和國農業部
國家工商行政管理總局
國家質量監督檢驗檢疫總局
二○○八年十月七日
