基本介紹 中文名：閘蟹帝皇翅主要食材：金山勾翅和兩隻中等大小的大閘蟹口味：濃郁清爽輔料：田雞肉、金華火腿和瘦肉熬燉湯料 介紹,用料, 介紹魚翅拼大閘蟹可能是最昂貴、最奢侈的食法了。整個閘蟹翅的創意由蟹皇翅演變而成，只是棄膏蟹而換上大閘蟹膏。如此變換，竟令其賣相和口感出奇叫好。勾翅淋上蟹膏茨，讓膏香慢慢滲入翅中，味道濃郁清爽，其誘惑令人招架不住。用料用料曝光：帝皇翅顧名思義是翅中極品。主要原料是金山勾翅和兩隻中等大小的大閘蟹，另用田雞肉、金華火腿和瘦肉熬燉湯料。
