開洋餛飩

開洋餛飩

基本介紹

  • 中文名:開洋餛飩
  • 主要食材:肉,開洋
  • 分類:餛飩,早餐
用料,做法,

用料

材料
肉
開洋
餛飩皮
豆腐乾
白菜
料酒
生抽
鹽
雞汁
蚝油
香蔥
生粉
糖
色拉油

做法

1. 開洋提前用料酒浸泡,去除硬殼,切小粒
開洋餛飩

2. 豆腐乾切成丁
開洋餛飩

3. 買回,洗淨,剁碎
開洋餛飩

4. 把開洋、豆腐乾丁放入肉一起,剁勻
開洋餛飩

5. 把肉放入大碗中,加鹽、料酒、生抽、生粉、少許糖、色拉油,順一個方向攪拌
開洋餛飩

6. 開始包餛飩
開洋餛飩

7. 豆腐乾切成絲,加香蔥、紫菜、小蝦米
開洋餛飩

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