開木楚克，清代蒙古王公。喀爾喀土謝圖汗部人。博爾濟吉特氏。達延汗巴圖蒙克後裔，阿爾占子。康熙二十七年(1688)，率奇塔特達什、納木札勒、齊旺朋楚克車凌等弟子投清。三十五年(1696)，隨清軍征準噶爾部噶爾丹，遣部卒守汛地，降噶爾丹屬台吉車凌等百餘人，以功授獎。三十六年，因與從兄(一作從父)多羅郡王固嚕什喜失睦，不宜同牧，編所屬別為一旗，授札薩克一等台吉。
