閉口辣椒

閉口辣椒主要是指食入後後勁很足的辣椒。

閉口辣椒主要是指食入後後勁很足的辣椒，如小米椒等。該類辣椒吃入後，閉口感覺極辣，由此得名。其名稱與”開口辣椒“相對應。