長谷糯是禾本科、稻屬種質，原產於漣源縣。
水陸 | 水 | 粘糯 | 粘 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 橢圓 |
粒長度 | 中 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 無 |
穎殼色 | 褐 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | -- | 株高 | 133.0 | 出穗期 | 7.20 |
糙米率 | 78.00 | 精米率 | 69.55 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 10.00 | 賴氨酸 | 0.400 | 總澱粉 | 75.42 |
直鏈澱粉 | 26.1 | 支鏈澱粉 | 57.6 | 糊化溫度 | 2.0 |
膠稠度 | 23 | 苗瘟 | 7 | 白葉枯 | 9 |
長谷糯是禾本科、稻屬種質，原產於漣源縣。形態特徵水陸水粘糯粘米色白米香-芒長無粒形狀橢圓粒長度中長寬比-穎尖色無穎殼色褐穎毛有無-護穎長短-穎尖彎直--株高133.0齣穗期7.20糙米率78.00精米率69.55堊白率-...
寸谷糯 寸谷糯是禾本科、稻屬種質，原產於冊亨縣。形態特徵 保存單位 貴州農科院。
響谷糯（粘）響谷糯（粘）是禾本科、稻屬種質，原產於廣東。形態特徵 分布範圍 廣東。
音谷糯（粘）音谷糯（粘）是禾本科、稻屬植物，拉丁學名為Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)，原產於廣東，粒形狀為橢圓，穎尖色為稈黃。形態特徵 分布範圍 廣東。
占谷糯 占谷糯是禾本科、稻屬種質，原產地是廣東。形態特徵 保存單位 廣東農科院。
打谷糯 打穀糯是禾本科、稻屬種質，原產地是凌雲縣。形態特徵 保存單位 廣西農科院。
糯谷（占）糯谷（占）是禾本科、稻屬種質，原產於廣東。形態特徵 分布範圍 廣東。
糯谷 糯谷是禾本科、稻屬種質，原產地是崇義縣，保存單位為江西省農科院。形態特徵 保存單位 江西省農科院。
紅米稻主要分布於雲南、貴州、廣西、江西、江蘇、福建、湖南等省，代表品種有陝西安康地區平利三粒寸，江西紅糯、烏谷紅等。綠米品種較少，以糯米為主，如陝西商南縣紅殼稻、白稈子、嵐泉冷水谷等17個品種，及以其種質為基礎育成的“綠瑩香米”；另外，還有廣東育成的“珍珠綠米”，上海交大農學院育成的“上農...
短糯谷 短糯谷是禾本科、稻屬種質，原產於順昌縣。形態特徵 保存單位 福建農科院稻麥所。
2013年平均畝產841.4公斤，比對照墾粘1號增產12.0%，2014年平均畝產779.0公斤，比對照墾粘1號增產13.7%。栽培技術要點 適宜在中等以上肥力土壤上栽培，適宜密度為3500株/畝。適宜種植區域 宜在遼寧鮮食玉米區種植。品種來源 由瀋陽金色谷特種玉米有限公司以糯1為母本，以糯Z1086為父本組配而成的單交種。
金谷糯18號是玉米品種。幼苗葉鞘紫色。株型半緊湊，株高269厘米左右，穗位115厘米左右，成株大約20片葉。雌穗花絲綠色；雄穗花葯黃色。特徵特性 幼苗葉鞘紫色。株型半緊湊，株高269厘米左右，穗位115厘米左右，成株大約20片葉。雌穗花絲綠色；雄穗花葯黃色。果穗筒型，苞葉中，穗長大約21.0厘米，穗行數14-16行...
糯谷米 糯穀米是禾本科、稻屬種質，原產於浦城縣。形態特徵 保存單位 福建農科院稻麥所。
3．粳稻穀、粳糯稻穀質量指標見表2。表2 粳稻穀、粳糯稻穀質量指標 蒸谷米 蒸穀米（parboiled rice）市場俗稱“半熟米”，是以稻穀為原料，經清理、浸泡、蒸煮、乾燥等水熱處理後，再按常規稻穀碾米加工方法生產的大米製品，具有營養價值高、出飯率高、出油率高、儲存期長、蒸煮時間短等特點。 蒸穀米是以中國...
在古農學文獻中，粟被稱作梁，而糯性的粟則稱為秫。在甲骨文中，“禾”字即代表粟。隨著時間的推移，人們開始將一種較細小的粱稱為粟，而在北方地區，人們習慣將粟磨成的米稱為粟。區分粱和粟的方法較為簡單：穗大、芒長且粒粗的是粱，而穗小、芒短且粒細的則為粟。粟的幼苗與茅草相似，至今人們仍然在...
”根據米的粘性分為：粘者為糯，不粘者為粳。所以我們可以知道粳米是一種粘性中等、脹性小、米粒短而粗的谷稻。《神農本草經疏》指出：“粳米即人所常食米，為五穀之長，人相賴以為命者也。”但粳米不僅僅是飽食之物，其藥用價值也是不容忽視的。《名醫別錄》載：“粳米，主益氣，止煩，止泄。”《備急...
