長毛谷（學名：Setaria italica (L.) Beauv.）是禾本科狗尾草屬種質，穎果末端具長芒，脫殼後米色多為紅色，當地稱“長毛紅米”。該作物主要栽培於滇西瀾滄江河谷部分地段，傳統上由雲南省蘭坪縣白族支系拉瑪人採用古法生態種植，施用農家肥並利用高山森林水源灌溉。唐朝起便記載於拉瑪人口述史，與當地傳統文化緊密關聯。2016年通過“雲南·購精彩”電商平台銷售，半年內銷售額近1000萬元。中央民族大學龍春林團隊2018-2020年開展民族植物學調查，研究證實其可利用碳水化合物、水分等營養成分含量高於普通稻穀，相關成果發表於《廣西植物》。
基本介紹
- 中文名：長毛谷
- 拉丁學名：Setaria italica (L.) Beauv.(穀子)
- 科：禾本科
- 屬：狗尾草屬
形態特徵,保存單位,
形態特徵
主莖直徑 | 0.30 | 主莖節數 | 8.3 | 單株稈重 | - |
單株穗重 | 6.2 | 單株粒重 | 5.1 | 千粒重 | 3.40 |
粳糯性 | 粳 | 主穗長度 | 11.3 | 穗型 | 短紡 |
刺毛長度 | 無 | 穗鬆緊 | 緊 | 粒色 | 淡黃 |
米色 | 淡黃 | 抽穗日數 | - | 生育期 | 91 |
粗蛋白 | 13.81 | 賴氨占樣品 | 0.30 | 賴氨占蛋白 | 2.18 |
保存單位
陝西渭南農科所。
長毛谷
