長寧風濕酒

基本介紹

菜系及功效：關節炎食譜

口味：原本味 工藝：其他

主料：當歸120克,生地黃120克,土茯苓90克,威靈仙90克,防風60克,防己60克,紅花60克,木瓜30克

輔料：白酒1500克

1. 將當歸、生地、土茯苓、威靈仙、防風、防己、紅花、木瓜切碎後置於容器中；

2. 加入60度白酒密封浸泡3周后取出過濾取酒液；

3. 將藥渣置於鍋中加入適量清水煎煮後濾渣取汁；

4. 另用蝮蛇、眼鏡蛇、赤煉蛇，(均用活蛇)各500克，分別浸酒1000克；

5. 3周后濾取酒液，等量混合成為"三蛇酒"；

6. 再將藥酒、藥汁、三蛇酒二者等量混合，即成為長寧風濕酒。

小帖士-健康提示：

本品具有活血解毒、搜風通絡之功效，適於類風濕性關節炎及其他關節炎等症患者飲用。

小帖士-食物相剋：

生地黃：本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。

土茯苓：服時忌茶。

威靈仙：威靈仙與茶及麵湯相剋。以甘草、梔子代飲可也。

防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。

防己：防防己惡細辛，畏萆解。