鐵觀音，漫畫《黃玉郎新作神掌》中的角色。如來二徒，但其實是如來侄女。
鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名。1鐵觀音茶是以鐵觀音茶樹鮮葉進行扦插繁育、栽培和採摘，按照獨特傳統加工...
安溪鐵觀音，茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反...
《鐵觀音功效與作用》是2007年人民衛生出版社出版的一部書籍，作者是山里農茶城。主要講述飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰王十三》詩曰：“攜手池邊月，開襟竹下風。驅愁知酒力，破睡見茶功。”詩中明白地提到了...
鐵觀音是一種非常獨特的茶類,它屬於烏龍茶。烏龍茶介於綠茶和紅茶之間,具有半發酵的特性。鐵觀音以其獨特的香氣和口感在茶葉愛好者中享有盛譽。你可能會好奇,為什麼鐵觀音與其他茶類如此不同呢? 鐵觀音的製作工藝是其獨特風味的關鍵。它的製作過程包括採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻和烘焙等多個步驟。每一個步驟都需要精細的控制,以確保茶葉的香氣和味
鐵觀音屬於烏龍茶類，是烏龍茶的代表。據載，安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間，當時安溪茶農選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音制茶品質為最優。茶樹良種鐵觀音樹勢不大，枝條披張，葉色深綠，葉質柔軟肥厚，芽葉肥壯。採用鐵觀音良種芽葉製成的烏龍茶也稱鐵觀音，因此，“鐵觀音”既是茶樹品種名，也是茶名。鐵觀音問世後...
安溪鐵觀音茶，產自福建省安溪縣（五代南唐置清溪縣，宋改今名），屬烏龍茶類，清雍正年間在西坪鎮發現並推廣。縣域以湖頭—石坪為界，西部為戴雲山脈主體地勢高峻（內安溪），東部以低山丘陵與盆地為主（外安溪），西溪沖積平原構成主要農耕區，氣候兼具中亞熱帶與南亞熱帶特徵。茶樹品種為無性系灌木型中葉類，...
清香型鐵觀音屬輕發酵烏龍茶，主產於福建安溪，按照國家標準GB19598-2004分為特級至三級。其製作工藝包含曬青、搖青、殺青及70℃低溫文火烘乾，成品呈砂綠色或墨綠色，外形結實沉重，沖泡後湯色金黃透亮，具有清醇鮮爽滋味與蘭花香特徵，葉底肥厚軟亮。該茶需冷藏保鮮，適宜用95℃水溫、2分鐘沖泡時間，可沖泡5-12次...
鐵觀音，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。產業概況 華安縣...
鐵觀音茶屬於烏龍茶中的一種，是半發酵茶。產自於福建安溪縣，是中國十大名茶之一。鐵觀音茶葉經烘焙、冷卻、密封后儲於特別倉窖中促其後熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年者最佳。乾茶色澤枯暗，湯色深黃、褐色或紅褐色，味道溫和，沖泡後微甜回甘。除具有茶的一般...
傳統鐵觀音是中國烏龍茶的代表性品類，屬清代安溪起源的制茶工藝，以半條索狀顆粒、味甘微苦為特徵。其製作強調重搖青、重發酵，成品呈現“綠葉紅鑲邊”形態，茶湯橙黃醇厚，葉底墨綠帶紅邊。與傳統工藝相比，現代鐵觀音採用機械化高溫炒青、輕發酵等革新工藝，形成鮮綠外觀與清高香氣，湯色偏金黃。兩者差異主要體現在搖...
木柵鐵觀音屬半發酵青茶，系烏龍茶類中的極品，清光緒二十二年（1896年）由台灣木柵茶師張乃妙、張乃乾兄弟受木柵茶葉公司派遣，自福建安溪引種鐵觀音茶苗至台北市東南木柵樟湖山區種植髮展。該地氣候溫和，土壤為褐色礫石混合土質，排水透氣性良好，與安溪原產地環境相近。茶葉經布包團揉及文火慢焙等傳統工序製成，成品...
鐵觀音工藝是福建安溪創製的烏龍茶製作技藝，起源於清雍正年間（1725-1735年），採用半發酵工藝，形成“綠葉紅鑲邊”特徵。其核心工序包括曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻等11道流程，其中搖青需經5-6次交替操作形成青蒂綠腹紅邊的品質。鮮葉採摘遵循“五不”原則，按早青、午青、晚青分級處理，以午青品質最優。...
閩南鐵觀音閩南鐵觀音是中國十大名茶之一，屬半發酵烏龍茶類，創製於清雍正年間（1725-1735年），發源於福建安溪。其茶樹品種特性獨特，葉片肥厚呈波浪狀隆起，嫩芽紫紅色，因“紅芽歪尾桃”形態成為純種標誌。成品茶條捲曲似蜻蜓頭，沖泡後湯色金黃，具蘭花香氣與“音韻”回甘，以“七泡有餘香”著稱。該茶在清代傳入...
