鐵棍山藥八寶粥

鐵棍山藥八寶粥是一道又能補氣血，還可養腸胃的美味佳肴，它是藥食兩用的滋補佳品，適合腸胃不適的人經常食用。

鐵棍山藥八寶粥的做法如下：

原料準備：

鐵棍山藥1根，芡實15克，茯苓10克，蓮肉10克，薏苡仁15克，白扁豆10克，黨參6克，白朮6克，粳米150克。

製做：

1. 先將鐵棍山藥洗淨去皮，切成小段，然後將山藥段泡入水中，以防止山藥氧化；

2. 將芡實、茯苓、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨參、白朮等同放鍋中，加水先浸泡兩個小時；

3. 之後，將山藥放入鍋中並將鍋置火上煮約40分鐘，之後將黨參和白朮撈出；

4. 再加入淘淨的粳米，繼續煮，直到煮爛成粥，即可盛入碗中食用。

基本介紹