鐵板黑胡椒牛柳意大利麵，是一道家常義大利菜。鐵板黑胡椒牛柳意大利麵選用意大利麵為主料，佐以黑胡椒、牛柳、洋蔥等輔料烹製而成。 基本介紹 中文名：鐵板黑胡椒牛柳意大利麵主要食材：意大利麵，牛肉，洋蔥，青椒，黑胡椒分類：義大利菜口味：味道醇厚、鮮美 所需食材,主料,輔料,製作方法,菜品特色, 所需食材主料意大利麵200克牛肉100克洋蔥1/4個青椒1/2個輔料黑胡椒2湯匙白糖10克蚝油1茶匙生抽2茶匙黑椒汁2茶匙製作方法1.把牛肉切成條狀用蚝油、黑胡椒和適量的鹽調料醃製。2.洋蔥、青椒切好備用。3.在鍋里放一點油加入牛柳翻炒半熟。4.加入洋蔥、紅椒、青椒繼續翻炒。5.倒入意面和黑胡椒醬等調料快速翻炒均勻。6.出鍋前撒上適量的黑胡椒。菜品特色味道醇厚、鮮美。
