鐵板燒牛肉是一道家常菜，由牛肉為主要食材，金針蘑為輔助食材烹飪而成，味道鮮美。 基本介紹 中文名：鐵板燒牛肉主要食材：牛肉片（約250克），金針蘑（約100克）分類：私家菜口味：鮮美調料：孜鹽少許，醬油少許 製作方法,菜品特色, 製作方法1、將鐵板大火燒熱，放油，塗勻。2、油溫6成調小火，放入金針蘑和牛肉片。3、翻炒5分鐘，放入醬油與孜鹽。4、牛肉熟透即可裝盤。菜品特色牛肉飽含蘑菇的汁液，口感獨特
