鐘山貢柑

《鐘山貢柑》是2019年實施的行業標準，適用於鐘山貢柑的規範化生產與質量控制。該標準由廣西壯族自治區市場監督管理局提出並歸口。標準的實施支撐了鐘山縣特色農產品標準化體系建設，通過統一生產標準提升產品質量，助力'鐘山貢柑'品牌價值提升與市場推廣。

基本介紹

• 標準編號：DB45/T ××××（示例性編號） 
• 發布日期：2019年 
• 實施日期：2019年 
• 歸口單位：廣西壯族自治區市場監督管理局 
• 標準類別：推薦性地方標準 
• 技術歸口：經濟作物標準化技術委員會 

適用範圍

本標準適用於廣西鐘山縣行政區域內鐘山貢柑的種植、採收、分級、包裝、貯運等全流程管理。內容包括品種特性界定、栽培技術要求、果實質量指標、檢驗規則等。

技術要求

• 種植環境：明確海拔、土壤pH值、年降水量等生態指標限定範圍
• 栽培管理：規定苗木培育、定植密度、施肥方法、病蟲害防治等農藝操作規範
• 採收標準：制定可溶性固形物含量等理化指標要求

試驗方法

• 感官檢驗：通過目測、鼻嗅等方式檢測果實外形、色澤、香氣等特徵
• 理化檢測：使用折光儀測定可溶性固形物含量，電子天平稱量單果重
• 安全檢測：執行相關農藥最大殘留限量標準

檢驗規則

• 抽樣方法：按GB/T 8855《新鮮水果和蔬菜取樣方法》執行
• 型式檢驗：鐘山縣通過制定地方標準提升產品品質，具體提及已編制《地理標誌產品英家大頭菜》廣西地方標準，並強調從標準和規範中提升品牌價值
• 復檢規則：從標準、規範中提升產品品質

標誌包裝運輸貯存

• 產品標誌：標註'鐘山貢柑'地理標誌、質量等級
• 包裝要求：採用透氣性良好的瓦楞紙箱或塑膠筐
• 貯運條件：從標準、規範中提升產品品質

本標準通過構建覆蓋生產全鏈條的技術規範，為鐘山貢柑產業化發展提供標準化支撐。根據2024年行業報告顯示，鐘山縣通過制定地方標準提升產品品質，具體提及已編制《地理標誌產品英家大頭菜》廣西地方標準，並強調從標準和規範中提升品牌價值。