錦豐(梨樹品種)

《錦豐》是中國農業科學院果樹研究所在1956年以蘋果梨與茌梨雜交育成的一種品種定義的名稱。

果實性狀：果實呈圓形。果個大，平均果重280克，大者可達400～550克。果皮較厚，果面黃綠色，多蠟質，不光滑，果點大而多，明顯，萼片宿存。果肉白色，果心小，肉質細嫩鬆脆，汁極多，酸甜，味濃，微有芳香，含可溶性固形物13%～15%，品質極上。遼寧省興城9月末10月初成熟，極耐貯藏，可貯存至次年5月份。秋季採收時果實稍酸，品質綜合評價不如茌梨，但經過貯藏，果肉細嫩，酸甜適口，風味優異，品質極上。山東栽培錦豐梨，熟期提前10～15天，含酸量下降，耐藏性明顯降低。

栽培習性：錦豐梨幼樹樹勢健旺，枝條較開張，層性不明顯。在北部乾旱冷涼地區進入結果期早，五六年開始結果，產量也較高。山東生長期雨熱條件好，尤其在土肥水較好的地塊幼樹表現旺長，發枝多，結果期明顯較遲，豐產性稍差。以短果枝結果為主，幼樹期短枝需經二三年才能形成花芽，中長果枝、腋花芽也有一定結果能力。果台枝抽生力弱。自花不實，需嚴格配置授粉樹。坐果率高，豐產、穩產。錦豐梨抗寒性強，喜冷涼地區，喜深厚沙性土壤。抗黑星病。對咳嗽的人也有點好處的