銹毛莓（學名：Rubus reflexus Ker.）是薔薇科，懸鉤子屬的落葉灌木，莖直立、具腺毛，葉互生，邊緣鋸齒，有葉柄；托葉與葉柄合生，不分裂，宿存，離生，較寬大，花兩性，聚傘狀花序、花萼；萼片直立或反折，果時宿存；花瓣稀缺，白色或紅色；雄蕊多數，心皮多數，有時僅數枚，果實為由小核果集生於花托上而成聚合果，種子下垂，種皮膜質，花期6-7月，果期8-9月。
產江西、湖北、安徽、浙江、四川、貴州。生山坡、山腳、山溝林下、林緣或較陰濕處，海拔300-1500米。銹毛莓的果可食用及藥用，治腰腿酸疼；根皮可提制栲膠。
基本介紹
形態特徵,分布範圍,主要價值,栽培技術,主要變種,
形態特徵
攀援灌木，高達2米。枝被銹色絨毛狀毛，有稀疏小皮刺。
單葉，心狀長卵形，長7- 14厘米，寬5-11厘米，上面無毛或沿葉脈疏生柔毛，有明顯皺紋，下面密被銹色絨毛，沿葉脈有長柔毛，邊緣3-5裂，有不整齊的粗鋸齒或重鋸齒，基部心形，頂生裂片長大，披針形或卵狀披針形，比側生裂片長很多，裂片頂端鈍或近急尖；葉柄長2.5－5厘米，被絨毛並有稀疏小皮刺；托葉寬倒卵形，長寬各約1-1.4厘米，被長柔毛，梳齒狀或不規則掌狀分裂，裂片披針形或線狀披針形。
花數朵團集生於葉腋或成頂生短總狀花序；總花梗和花梗密被銹色長柔毛；花梗很短，長3-6毫米；苞片與托葉相似；花直徑1-1.5厘米；花萼外密被銹色長柔毛和絨毛；萼片卵圓形，外萼片頂端常掌狀分裂，裂片披針形，內萼片常全，緣；花瓣長圓形至近圓形，白色，與萼片近等長；雄蕊短，花絲寬扁，花葯無毛或頂端有毛；雌蕊無毛。果實近球形，深紅色；核有皺紋。花期6-7月，果期8-9月。
分布範圍
產江西、湖南、浙江、福建、台灣、廣東、廣西。生山坡、山谷灌叢或疏林中，海拔300- 1000米。
主要價值
果可食；根入藥，有祛風濕，強筋骨之效。
【哈藥】啊雌坡爬：根治療風濕腰痛，跌打損傷，痢疾，腹瀉《哈尼藥》。阿雌坡爬：根治療風濕腰痛，跌打損傷《滇藥錄》。
根：祛風濕，強筋骨。 葉：止血，消炎。用法用量：內服：煎湯，15～30g；或泡酒。
可提取其多糖：
1、材料選擇：選取銹毛莓乾草的莖桿，重力破碎；
2、粗提：將乾燥的銹毛莓莖桿60℃溫水浸泡不低於8h；60℃熱水浴回流提取3h，提取3次，合併提取液；
3、濃縮：用真空旋轉濃縮儀，80℃水浴條件下，旋轉蒸發濃縮至總提取液體積的1/3；
4、提取：取濃縮水提液，加入無水乙醇，使醇濃度不低於70%，4℃冷藏不少於12h，布氏漏斗抽濾並真空旋轉蒸發濃縮至無醇；
5、萃取：4℃冷藏8h後，置分液漏斗中用乙醚萃取，取濃縮液中脂溶部分，共萃3次，合併萃後濾液加無水乙醇，使最後醇濃度不低於80%，置冰櫃中4℃靜置不少於8h；
6、抽濾：去上清液得沉澱，加2倍量無水乙醇攪拌後抽濾，棄濾液，得濾物；
7、乾燥：將濾物用無水乙醇洗滌3次，真空冷凍乾燥機乾燥後得多糖。
栽培技術
整地
整地是指翻耕鬆土、清除雜草、平整土地和施肥。施肥以底肥為主，施用量可視土壤肥沃程度而定。正常情況下，每公頃施有機肥10"8'噸-200噸，翻人土中。定植前30天-45天內施加磷肥，用量每公頃180公斤-240公斤，鉀肥每公頃120公斤，耙人土內。對酸性土施石灰，可得到很好改善。栽培時問春季和秋季都可。春季裁最好選在4月初。秋季最好在枝條生長停止時進行，也就是霜降到來之前。懸鉤子栽植的行距為2．5米-3米，株距為0-5米-0.75米，如果種苗充足也可降為0.25米-0.35米生長結果表明，株距05米-0.75米，需要3年-4年懸鉤子完全占滿行間f若株距0.25米-0.35米，則第二年就能占浦行問，並且在第三年可結果收穫。
培育
1．撫育主要是鬆土和鋤草。春季要進行一次行間鬆土和行內的鋤草管理夏季根據土壤的板結程度和雜草生長情況進行整地，通常情況下，要在收果前捕2次-3次行內和行間鬆土。果實採收後要進行1次鬆土和2次中耕管理，因為在漿果採收過程中行間土壤嚴重踏實，雜草叢生，所以要進行鬆土和中耕。夏初季節要清除衰弱和損傷的部分根櫱，去掉多餘枝條以防過密。還要剪除已結過果的兩年生枝條，這項工作必須在收果後立即剪除，同時把多餘的、折斷的和有病的一年生枝條全部剪除。2扶縛。扶縛也是懸鉤子田問管理的重要內容。扶縛就是利用支架將懸鉤子莖幹直立，避免結果後嚴重壓彎，通過扶縛可有效地提高果實質量和產量。
採收
採摘懸鉤子要適時進行，切不可超前也不可拖後。一般在成熟後的一二天採收。漿果採摘要帶果托和部分果柄。採收的漿果最好保存在接近0：C的冰櫃里，相對濕度在90左右，在這樣的溫度和濕度條件下，可保藏1周左右。利用冷庫等冷藏設施可選到長期保存漿果的目的。
懸鉤子種植季節
不分南北，氣溫在0℃以上時都可以栽植，但以春秋兩季為好。春季在3月中旬至4月下旬，秋季在10月中旬至11月下旬為栽植最佳時間。春季栽植的當年有少量掛果，秋季栽植的翌年夏季多數能掛果，第3年進入盛果期，可連續結果30年以上。
盆栽懸鉤子要選用口徑30厘米以上的大盆，每盆一株，並在每年的春季或秋季換盆，栽植3年以上的懸鉤子要換上口徑40至50厘米的大缸，才能保證產量。植株根部要填入足夠的基肥，以腐熟的土雜肥為好。
懸鉤子種植方式
懸鉤子栽植方式有單株栽植和帶狀栽植。單株栽植適用於宅旁零星空地栽植，以及分櫱力較弱的黑山莓，單株栽植行株距均為2米;帶狀栽植適用於大面積栽植，帶狀栽植的行距為1.5米，株距為0.8米，每畝定植穴555個。北方埋土防寒地區的行距為2.5米，株距為0.3米，每畝定植穴330個。無論是單株栽植還是帶狀栽植，為了早日形成繁茂的株叢，儘早達到豐產株叢密度，以每穴栽2-3株為宜。
懸鉤子科學栽培
栽前要將苗木的根系在水中浸泡12-24小時，使根系吸足水分以利提高成活率。栽植的要求是深栽淺埋，深栽就是苗木的根系要距地面10-15厘米，淺埋就是在苗木周圍30厘米以內，覆土時不要超過苗木原有的土印。深栽是因為每年新生的根狀莖隨著樹齡增長而逐年上移，而下邊的根系會逐年老化，為保證樹體的正常生長，要深栽。淺埋的目的主要是為了縮短緩苗期，提高成活率。
懸鉤子春季栽植後，由於植株的營養中心在地下根部，而不是地上，一般需要1-2個月的時間才能抽出基生枝，這是懸鉤子與其他種類果樹不同的特殊性，所以調查懸鉤子的成活率宜在栽後2個月進行。秋栽後，懸鉤子的根系在土壤結凍前已恢復生長，而地上部分芽體進入休眠狀態不萌發，這樣不僅提高了成活率，而且為第二年的快速生長打下了良好的基礎，所以懸鉤子秋植的成活率要比春植高。
主要變種
本種葉片變異大，有下列變種。
| 變種名稱 | 形態特徵 | 產地生境 |
|---|---|---|
長葉銹毛莓（變種） | 本變種葉片心狀長卵形，長達20厘米，邊緣微波狀或3-5淺裂；苞片長達2.5厘米；花梗長0.6-1.3厘米；萼片披針形或卵狀披針形，長約15毫米。 | 產江西、湖北、湖南、廣西、貴州。生低海拔的山地林下或山谷密林中。 |
淺裂銹毛莓（變種） | 本變種與上述變種區別在於葉片心狀寬卵形或近圓形，長8-13厘米，寬7-12厘米，邊緣較淺裂，裂片急尖，頂生裂片比側生者僅稍長或近等長。 | 產江西、湖南、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、貴州、雲南。生海拔300-1500米的山坡灌叢、疏林濕潤處或山谷溪流旁。 |
大葉銹毛莓（變種） | 本變種葉片大，長14-20厘米，寬12-19厘米，邊緣5淺裂，裂片頂端急尖。 | 產雲南（屏邊）。生山谷中，海拔1300米。 |
深裂銹毛莓（變種） | 本變種葉片心狀寬卵形或近圓形，邊緣5-7深裂，裂片披針形或長圓披針形。 | 產湖南、福建、廣東、廣西。生低海拔的山谷或水溝邊疏林中。 |
