銀杏培根炒飯是一道美食。製作材料主要有隔夜米飯、白果仁等。
基本介紹
- 中文名：銀杏培根炒飯
- 類型：美食
- 原料：隔夜米飯一大碗，白果仁50克
- 輔料：鹽，橄欖油
銀杏果是藥食同源的好東西！經常吃些銀杏果對身體是大有好處的，尤其到了中年身體出現了各種各樣的狀況，食用銀杏果更是可以保健身體。對於心腦血管方面的疾病，銀杏果能起到很好的保健治療的作用。
材料
原料：隔夜米飯一大碗，白果仁50克，培根肉3片，洋蔥半個，胡蘿蔔適量，紅椒絲適量，百里香一小把
佐料：鹽，橄欖油
製作步驟
1 銀杏果提前清水浸泡幾日，然後煮5分鐘，去掉紅衣，用牙籤去掉內芯，洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，紅椒切絲，米飯一大碗
2 鍋里倒入橄欖油，將培根煸炒出香味
3 倒入洋蔥絲，胡蘿蔔絲，紅椒絲炒至變軟
4 倒入米飯翻炒，米飯一定要炒散至顆粒分明
5 倒入處理好的銀杏果仁翻炒均勻，加鹽調味，
6 最後撒上百里香葉子拌勻即可食用
