金銀瓜條 基本介紹 中文名：金銀瓜條主要食材：黃瓜 100.0g檸檬 20.0g橄欖油 10.0g雞蛋 60.0g分類：中餐口味：鮮香 原料列表,詳細介紹, 原料列表黃瓜 100.0g檸檬 20.0g橄欖油 10.0g雞蛋 60.0g詳細介紹1、 將雞蛋煮熟，把蛋白切成小條，蛋黃裝在小碟里備用；2、 黃瓜沖洗乾淨，切成小條，用鹽漬上10分鐘；3、 10分鐘後將水倒掉，添上蛋白條，撒上點鹽，澆上1勺橄欖油，將檸檬汁擠在食材上，如果覺得酸，可以適量放一點糖，中和一下酸味；4、 把上述材料拌勻，如果想吃涼的，可以將拌菜裝在飯盒裡放在冰櫃冷藏10分鐘；5、 將拌好的菜裝盤，最後用手將雞蛋黃捻碎，撒在上面，吃的時候輕輕拌勻即可食用。
