金平雞樅

金平雞樅是金平的一種植物,雞樅性味甘,性平,無毒。主治益胃清神,治痔。

簡介,植物生態,特性,

簡介

金平沒有四季之說,只有“雨季”與“旱季”之分。每年5——10月為雨季。
每逢雨季,山坡上,田地邊,到處是一窩一棚,抑或是五朵三朵的雞樅。無論是放牛山上的孩子,還是出門鋤地的婦女,見到雞樅,先是一陣的喜不自禁,然後包於蕨蕨草,包穀葉,賈於市,換得不菲的水果糖錢或鹽巴辣子錢。
在山珍的美味佳肴中,雞樅位居榜首,有“山珍首味”的霸名。
雞樅,擔子菌綱,傘菌科。

植物生態

雨季發生於田野的白蟻窩上。菌蓋剛出土時呈圓錐形,展開後中央有顯著凸起,表面黑色或微黃色。菌褶白色,老熟時微黃。因為它的形狀、顏色,分為小白皮、大白皮,小黑皮、大黑皮等。

特性

雞樅性味甘,性平,無毒。主治益胃清神,治痔。《本草綱目》叫雞菌,“因它們味道像雞肉,所以命名。它是生長在沙地間的丁蕈。雞菌的柄很高,頂部像傘。”

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