金屬內切蛋白酶

中文名稱金屬內切蛋白酶
英文名稱metalloendoprotease
定  義編號:EC 3.4.24.-。含有一種或多種金屬離子作為輔基,催化蛋白質內部肽鍵水解的酶。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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