金寨翠眉

基本簡介

整個茶區遠離城鎮，無現代化工業“三廢”污染，茶樹病蟲害少，少施農藥，當地茶農多有施有機肥的傳統，茶葉中重金屬含量極底，是名副其實的純天然食品，符合當今茶葉無公害消費的潮流。

金寨縣地處大別山北部，皖西邊陲，與鄂、豫、皖三省九縣區相毗鄰，全縣面積3810平方公里，轄23個鄉鎮，總人口67萬人，其中農業人口56萬人，耕地面積33萬畝，山場439萬畝，境內梅山、響洪甸兩大水庫，總庫容近50億立方米，是安徽省面積最大，山區、庫區人口最多的縣。金寨縣氣候獨特，是全國生態示範區，這裡山高霧濃，雨水充沛，陽光充足，山區峰巒巍峨，樹木蔥蘢，氣候溫和，雨量充沛，土質肥沃，氣候條件、土壤特徵非常適宜優質綠茶生長，自古就是“六安瓜片”的主產地。

如這裡所出產的瓜片茶外形平展，茶芽肥壯，葉緣微翹，葉質柔軟，大小勻整；色澤翠綠有光，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠，“六安瓜片”自明代開始，就成為朝中貢品；明代科學家徐光啟在《農政全書》中稱“六安州之片茶”，為“茶中極品”；1924年榮獲世界茶葉博覽會巴拿馬金獎。目前，全國各級評茶機構，把“六安瓜片”列為中國十大名茶之一。

金寨縣是全國100個重點茶葉生產縣之一，也是安徽省重點名優茶生產示範縣，2001年起實施農業部全國無公害茶葉生產示範基地建設項目，成為全國首批無公害茶葉生產示範基地縣。全縣擁有茶葉加工企業236家,茶葉專業合作社23家,市級龍頭企業5家，全縣15家企業通過QS認證。從事茶葉生產、加工、行銷人員20萬人，擁有“金寨翠眉”、“金龍玉珠”和“安態”三個省級著名商標。全縣已認證無公害茶園10萬畝，有機茶園0.8萬畝，茶葉已成為金寨縣經濟發展的重要主導產業、優勢產業和特色產業，是山區農民脫貧致富奔小康的重要收入來源，是促進地方經濟發展的重要產業支柱。

金寨翠眉是金寨縣三代茶葉科技工作者尋覓金寨名茶之根、投入科技、因地制宜，於20世紀80年代新創製的名茶。因形似畫眉，色澤翠綠，被世界名人、茶葉專家陳椽教授命名為金寨翠眉。它的主產地也在六安瓜片原產地響洪甸水庫周圍、齊頭山一帶以及油坊店、青山鎮、燕子河鎮等地，面沖的皖西朱堂茶葉市場。這裡地質多由花崗岩構成，怪石崢嶸，林木蔥翠，溪流鳴澗，煙霧繚繞，形成了良好的微域小氣候和獨特生態環境。金寨翠眉，由單芽製成，不含葉梗，外形纖秀如眉狀，白毫披露，色綠油潤；泡入杯中，芽頭直立如筍，葉底黃綠勻亮，綠香高長，清新馥郁，飲入口中，滋味鮮醇，香甜爽心。