釀製，讀音niàng zhì，漢語詞語，釋義是釀造。
基本介紹
- 中文名：釀製
- 拼音：niàng zhì
- 出處：《哥德巴赫猜想》
- 釋義：引證解釋：釀造
引證解釋：釀造。 徐遲 《哥德巴赫猜想》四：“他是多么饑渴而且貪饞地吸飲於百花叢中，以釀製芬芳馥郁的數學蜜糖呵！”
釀製，讀音niàng zhì，漢語詞語，釋義是釀造。
釀製,讀音niàng zhì,漢語詞語,釋義是釀造。...... 徐遲 《哥德巴赫猜想》四:“他是多么饑渴而且貪饞地吸飲於百花叢中,以釀製芬芳馥郁的數學蜜糖呵!”[1] ...
釀造酒(FermentedAlcoholicDrink)又稱發酵酒、原汁酒,是借著酵母作用,把含澱粉和糖質原料的物質進行發酵,產生酒精成分而形成酒。其生產過程包括糖化、發酵、過濾、殺...
我們知道,蜜蜂釀造蜂蜜時,它所採集的“加工原料”的來源,主要是蜜源地花蜜,但在蜜源缺少時,蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。...
杏花村汾酒釀製技藝,山西省的地方傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。杏花村汾酒釀製技藝工序繁雜,經過磨碎、潤糝、蒸糝、發酵、蒸餾、貯藏等六道主要工序來...
葡萄酒的釀製工藝起源於6000年前的土耳其安納托利亞地區。據《聖經》記載,傳說大洪水將諾亞方舟沖至安納托利亞東部的阿勒山之後,方舟上的一隻山羊將一個人引領到...
清徐老陳醋釀製技藝,山西省清徐縣地方傳統技藝,國家級非物質文化遺產之一。清徐老陳醋釀製技藝工序繁雜,經配料、蒸料、固態醋酸人工翻醅、高溫熏酷、高密度淋濾、...
手釀是一門以手工釀造的技藝。區別於規模化的機械化釀造,手釀融入了釀藝人的匠心、汗水、經驗,因此手釀產品比起機械化釀造,多了幾分手工的溫暖,更飽含釀藝人的...
米酒泛指米類釀製的酒,稍好的米酒一般都是經過過濾提純,甜味已經不重,酒味比較重。更適合愛喝酒的人。 用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的,濾掉米粒是米酒,酒釀不...
山西老陳醋傳統釀製技藝是一種地方傳統手工技藝。山西老陳醋作為黃河地區農耕文化的結晶,是晉文化重要的組成部分,也是晉文化綿延不衰、廣播華夏的重要載體。...
瀘州老窖酒釀製技藝,四川省瀘州市的地方傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。瀘州老窖酒釀製技藝工序繁雜,經過精選原料、粉碎、拌糧潤糧、拌糠、上甑蒸酒蒸糧...
釀造醋,是區別合成醋和加工醋而提出的。釀造周期在5-10個月以上,混沌的金黃色,製作成本高,營養價值極高。釀造醋因口感好而受到人們的喜愛。 [1] ...
紹興黃酒釀製技藝,浙江省紹興市地方傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。紹興釀酒的歷史非常悠久,文字記載可追溯至春秋戰國時期。到南北朝時,就頗負盛名,黃酒已...
釀造醬油(fermented soy,sauce)是指以大豆和(或)脫脂大豆(豆粕或豆餅)、小麥和(或)麩皮為原料,經微生物發酵製成的具有特殊色、香、味的液體調味品。按發酵工藝...
茅台酒釀製技藝是一種獨特的傳統釀酒工藝。與其他白酒工藝相比,在順應茅台當地環境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內涵。茅台酒的生產工藝分制曲、制酒、貯存...
, 4,釀製1個月就可過濾葡萄渣了.在把酒倒進乾淨的瓶子裡,剛釀好後酒味淡淡的,但放上—段時間後酒味就濃了。釀製葡萄灑營養價值 編輯 ...
老恆和料酒是用湖州的優質大米、小麥為原料,選自湖州優質水源,採用宋代官藥曲方,先釀成加飯黃酒,經過封壇陳釀五年以上,再配以十幾種植物香辛料,經陳釀而成的釀造...
葡萄酒釀製(英文:Winemaking)或稱葡萄酒釀造(英文:Vinification)為生產葡萄酒的過程,包含從最初選擇葡萄種類或者其他農產品作為釀酒原料,一直到最終將釀出的酒裝瓶...
它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和讚譽。即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。...
(指採用固態培菌、糖化、加水後,於液態下發酵、蒸餾的傳統工藝釀製而成的白酒);白酒製造液態法白酒 (指主要採用液態糖化、液態發酵、液態蒸餾製成的白酒),如傳統...
根據不同的原料和釀製不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。...
[1] 自釀葡萄酒分為選料、清洗晾乾、除梗破碎、加糖、裝罐釀造、二次釀造、裝瓶存放七個步驟。中文名 自釀葡萄酒 主要原料 葡萄 是否含防腐劑 否 主要食用功...
白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成...
白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬於蒸餾酒,大多是度數較高的烈性酒。製作過程為先經過釀造,後進行蒸餾後冷卻,最終得到高度數的酒精溶液飲品。...
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