基本介紹
- 中文名：醬香蒜苗炒肉
- 主要食材：豬肉（絲），豆瓣醬（醬是自家做的）
- 分類：醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉（絲） | 吃多少炒多少 |
豆瓣醬（醬是自家做的） | 一湯匙 |
生抽 | 一匙 |
糖 | 少許 |
鹽 | 少許（醬很鹹） |
蒜苗 | 自己感覺用多少就放多少 |
做法
1. 油鍋燒熱，將豆瓣醬倒入油鍋煸香，倒入肉絲翻炒至半熟；放少許鹽、糖、生抽翻炒；隨即放入蒜苗翻炒至熟即可 |
醬香蒜苗炒肉
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