醬菜小土豆

醬菜小土豆是以土豆為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：醬菜小土豆
• 主要原料：芹菜，尖辣椒，土豆，五花肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

芹菜，尖辣椒，土豆，五花肉，薑片，毛豆，百扣，肉扣，草果，小茴香，醬油，糖少許，蚝油，生抽，丁桂，大料

做法

1.先把毛豆洗乾淨,用水泡半個小時。

2.然後放入芹菜,青椒,土豆,五花肉,再加入以上全部調料。

3.再把鍋蓋蓋好小火燉。

4.最後直到湯汁收乾為止,大概要煮1個小時左右,中途不要經常攪拌,以免毛豆脫殼~