醬爆海瓜子

醬爆海瓜子是小吃，主要材料是海瓜子半斤、蚝油一勺、醬油兩勺、蔥一根。

基本介紹

• 中文名：醬爆海瓜子
• 是否含防腐劑：否
• 製作難度：普通
• 所需時間：十分鐘

菜餚簡介

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：爆

主要食材：水產類

食材明細

海瓜子半斤

蚝油一勺

醬油兩勺

蔥一根

做法

1.海瓜子洗淨去泥沙，小蔥一根洗淨備用。

2.鍋內倒油燒至七成熱，加入蔥白爆香，倒入蚝油和醬油。

3.繼續加熱炒勻，加入海瓜子迅速翻炒片刻，撒上蔥花立刻關火，出鍋裝盤即成。