基本介紹 中文名：醬燜雞翅魔芋絲外文名：Sauce braised chicken wings konjac filament主料：雞翅類別：菜品 食材：雞翅：500克 魔芋：1盒做法：1、雞翅中洗淨淋乾表面水分，魔芋絲一盒用清水浸泡，準備適量蔥花、薑絲和蒜片2、炒鍋加熱，倒入少許食用油，放入蔥姜蒜乾辣椒炒香3、然後放入雞翅中，大火翻炒4、倒入少許啤酒去腥，再倒入適量老抽和生抽5、大火翻炒3—5分鐘6、然後放入魔芋絲轉中小火繼續翻炒7、放入一小勺豆瓣醬，翻炒均勻8、倒入啤酒沒過雞翅表面，加入糖調味9、蓋上鍋蓋，中小火燜20分鐘左右10、關火盛盤裝飾即可
