醬燜豇豆

醬燜豇豆是以豇豆、鹽為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬燜豇豆
• 分類：醬，燜
• 主要食材：豇豆，鹽

用料

材料	用量
豇豆	一堆
鹽	適量
豆瓣醬	適量
蔬菜精	適量
昨天剩下的少許甜肉汁（相當於放糖）	適量

做法

1. 洗淨豇豆摘段，放入油鍋翻炒，小火燜制半分鐘

2. 加鹽加豆瓣醬翻炒，加昨天剩下的少許甜肉汁翻炒，加少許水蓋鍋蓋再燜制半分鐘。

3. 放少許蔬菜精翻炒出鍋。