醬汁生菜

醬汁生菜的主要原料生菜兩顆、素耗油、生抽、油、鹽、糖、澱粉。

基本介紹

• 中文名：醬汁生菜
• 主要食材：生菜
• 調料：素耗油、生抽、油、鹽、糖
• 工藝：燙、拌

烹飪用料

材料：生菜兩顆

調料：素耗油、生抽、油、鹽、糖、澱粉

烹飪方法

1、生菜兩顆

2、生菜洗乾淨放入開水中燙熟，水裡放少許糖和鹽。燙1分鐘就可以了。

3、撈起裝盤。

4、一勺素耗油、一勺生抽、一勺澱粉、加水調成醬汁。

5、熱鍋下油。

6、油熱後倒入調好的醬汁，小火慢熬至濃稠，用鏟子畫圈，兩叄分鐘。

7、熬好醬汁關火，淋在生菜上即可。