醬汁土豆

醬汁土豆是一道簡單的家常菜，所用材料為土豆、辣椒、蔥、鹽、油、黃豆醬、生抽。

基本介紹

• 中文名：醬汁土豆
• 製作難度：簡單
• 菜品口味：微辣
• 所需時間：一小時

菜餚簡介

製作難度：簡單

所需時間：一小時

菜品口味：微辣

主要工藝：炸

主要食材：蔬菜類

食材明細

土豆

辣椒

蔥

鹽

油

黃豆醬

生抽

白糖

蚝油

做法

1.土豆滾刀切塊，下鍋煮熟，順便放點點鹽，用生抽，黃豆醬，白糖，蚝油調成醬。

2.煮好了後下鍋煎，煎到兩邊黃黃的就可以了。

3.鍋里還剩點油，把乾辣椒倒進去炒香，再把調好的醬倒進去。

4.再倒土豆，把醬汁都炒均勻，然後加雞精，蔥花翻炒一下下就可以出鍋了。