醒酒冰

醒酒冰是一個漢語詞語，讀音是xǐng jiǔ bīng，是指水晶膾。

基本介紹

• 中文名：醒酒冰
• 別名：水晶膾
• 出處：《履齋示兒編·雜記三·易物名》
• 起源時間：宋代

拼音

xǐng jiǔ bīng

引證解釋

食物名。即水晶膾。 宋 孫奕 《履齋示兒編·雜記三·易物名》：“ 山谷 喜為物易名……水晶膾則易為醒酒冰。” 宋 高觀國 《菩薩蠻·水晶膾》詞：“一洗醉魂清，真成醒酒冰。”參見“ 水晶鱠 ”。