醋溜土豆片

醋溜土豆片，主要食材：土豆、 瘦肉 、蔥花、蒜米、生抽、鹽、白砂糖、紅椒。

基本介紹

• 中文名：醋溜土豆片
• 菜品口味：酸鹹主要工藝：炒
• 所需時間：二十分鐘
• 製作難度：簡單

菜餚簡介

所用廚具：炒鍋

醋溜土豆片

食材明細

土豆 兩個 瘦肉 適量

蔥花 適量 蒜米 適量

生抽 適量 鹽 適量

白砂糖適量 紅椒 適量

製作步驟

步驟一：瘦肉切好，蒜米切碎，蔥花切段。

步驟二：土豆切薄片在清水內沖洗兩遍。

步驟三：鍋內熱油爆香蒜米把瘦肉放入鍋內炒，炒到肉發白後加少許生抽，炒好的肉盛出備用。

步驟四：把瀝乾水分的土豆片倒入鍋內翻炒。

步驟五：加一勺鹽和半勺白砂糖。

步驟六：把之前炒好的肉倒回鍋內。

步驟七：把紅椒段放入鍋內。

步驟八：加多多的醋。

醋溜土豆片

步驟九：加入蔥花拌勻即可。