醋拌洋蔥絲

醋拌洋蔥絲是一款冷盤，主要食材是洋蔥、中芹加蒜末、糖、白醋等攪拌而成；酸甜可口。

基本介紹

• 中文名：醋拌洋蔥絲
• 主要食材：洋蔥，蒜末
• 分類：冷盤
• 口味：酸甜
• 調味品：白醋

材料

洋蔥1/2顆，中芹30公克，蒜末1大匙，糖2大匙，白醋3大匙，香油1大匙

做法

1.中芹切段後氽燙撈出，洋蔥切絲備用。

2.取一容器，加入蒜末及調味料調勻，加入作法1洋蔥絲及中芹段攪拌均勻。

3.封保鮮膜放入冷藏約1小時入味，食用時取出即可。